パパイヤ

• 2020年10月18日
• 2022年9月14日

パパイヤイリチー　を作ってみた！レシピ編

青パパイヤを調理して食べる！ 未熟果の時に野菜として食べる『パパイヤ』は ビタミンA、カリウムを含む他、タンパク質分解酵素の「パパイン」が 多く含まれており健康食材として注目をされています。 肉と一緒に煮込むと肉が柔らかくなるので 一緒に調理されるこ […]

• 2020年10月18日
• 2022年9月14日

【パパイヤ】は野菜かフルーツか…！？

沖縄の方言では【パパヤー】とよびます。 トロピカルフルーツでの『パパイヤ』は、全体が黄色に色づいており特有な香りがあります。 なめらかな舌触りと、ほんのり広がる甘み。 酸味もなくするっと食べれてしまう私も大好きなフルーツです。 できるならフルーツで食 […]

• 2020年10月13日
• 2022年9月13日

10話【パパイヤイリチー・マークマーク】（※パパイヤ炒め・美味しそうに食べる様子)