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沖縄

  • 2020年7月31日
  • 2022年9月18日

沖縄の台風事情

座間味です!うふそー一族でお話に沿った記事を今後アップしていく予定です。 1話目は「台風」のお話を書いたので 自分の思う沖縄の台風を簡単にまとめてみました。 毎年5月~11月のあいだに、ちょいちょいやって来る台風。沖縄は「台風銀座」と呼ばれるほどに、 […]

  • 2020年7月31日
  • 2022年9月14日

ヒラヤーチー 沖縄郷土料理

【ヒラヤーチー  沖縄郷土料理】 小麦粉と水で作れる簡単な家庭料理です ヒラヤチーともいい、ヒラヤーチーでも通じます。ヒラ=平たいヤチー=焼く 見た通り、平たくシンプルな食べ物です 好みで卵を入れてふんわりさせたり、水のかわりにかつお出汁をいれたり。 […]

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